富山県滑川観光のときに、パノラマレストラン光彩へ立ち寄ってみました！
パノラマレストラン光彩は、道の駅 ウェーブパークなめりかわの中にあるレストランで、名物の蛍烏賊料理を豊富に味わえるのが魅力です。滑川ならではの海の幸を楽しみたい方にはぴったりのスポットでした。
実際に食べた料理や店内の雰囲気などを詳しく紹介していますので、滑川観光を予定している方は、ぜひ当ブログの記事を参考にしてみてください。
パノラマレストラン光彩 訪問レポート
外観
内観
メニュー
蛍烏賊の刺身定食
蛍烏賊のバジルきのこピザ
感想
富山観光の際に、滑川市のパノラマレストラン光彩へ行ってきました。
このレストランは、道の駅 ウェーブパークなめりかわ内にあり、雄大な海を眺めながら食事ができる絶好のロケーションが魅力。特に、滑川名物の蛍烏賊料理を豊富に味わえるスポットとして人気です。
今回注文したのは、蛍烏賊の刺身定食と蛍烏賊のバジルきのこピザ。
蛍烏賊の刺身定食には、なんと大ぶりの蛍烏賊が14匹も入っていて、刺身ならではのプリッとした食感と濃厚な旨みを存分に楽しめました。
一方、蛍烏賊のバジルきのこピザにのっている蛍烏賊は、オーブンで焼かれているためかやや小ぶりな印象。それでもバジルときのこの香りと相性がよく、軽めに食べたいときにぴったりの一品でした。
パノラマレストラン光彩は、蛍烏賊の刺身を味わえる数少ないお店でもあるため、滑川を訪れる際にはぜひ立ち寄ってほしいおすすめスポットです。
光彩 （コウサイ）のご予約 - 滑川/食堂 | 食べログ
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